La cafetera hidro compresión es una máquina destinada para preparar café expreso, pero con un mecanismo más eficiente y menos costoso que las cafeteras express regulares.
Esta cafetera es calificada por muchos usuarios como unas de las mejores, pues su rapidez para hacer estos cafés es bastante alta, además de dar un agradable sabor.
Presión y extracción
Las cafeteras de hidro compresión se diferencian de las cafeteras express, porque estas trabajan con una bomba de presión. Esta es capaz de arrastrar el agua caliente con una fuerza desde 15 bares hasta 19 bares.
Por otro lado, esta cafetera no utiliza bomba, sino que el agua caliente va saliendo por su propia cuenta. Esta al ser tan natural resulta ser menos rápida que las express. Por esta misma razón es que se les llama comúnmente “cafeteras semiexpress”
¿Las cafeteras express dan un mejor sabor? No, ni peor, ni mejor. Al ser distintas máquinas con distintos mecanismos de hacer el café pues tiene sabores distintos.
Estas son las mejores cafeteras de hidro compresión
No existe un modelo único que pueda calificarse como “el mejor”, pues hay una gran variedad de modelos de cafetera hidro compresión en el mercado. Pero si quieres tener una referencia de los modelos preferidos en el mercado aquí tienes algunos de ellos.
Cafetera Cecotec Cafelizzia 790 Steel Pro
Esta cafetera combina perfectamente con cualquier mini cafetería, pues tiene un diseño bastante elegante y compacto, apenas mide 21.2 x 37.3 x 35.5 centímetros. Pero que su tamaño no te engañe, tiene una potencia de 1350W para hacer un café agradable para el paladar.
Con su bomba de 20 bares puede sacar el mejor aroma y sabor del café. Tiene un sistema de calentado rápido llamado thermoblock.
Esta cafetera hidro compresión incluye un vaporizador orientable para la leche, pero con protección. Y no te preocupes por la presión que pueda generar, éste trae un manómetro para controlarlo a tiempo real.
Pros
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Manómetro para control de la seguridad.
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Sistema de Thermoblock.
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20 bares y 1350W de potencia.
Contras
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Almacenamiento del agua de plástico.
Cafetera SEVERIN KA 5978
Una cafetera con una calidad premium en sus acabados exteriores y en el sabor y aroma de sus tazas de café. Trae consigo una jarra para así depositar hasta 4 tazas de espresso.
Te facilita la variación de la temperatura en la preparación, todo para que lo puedas disfrutar al máximo. Tiene un interruptor, con el que se puede prender y apagar el funcionamiento de manera sencilla.
Y si no te basta, ésta trae integrado una boquilla de vapor para agregar espuma a la leche. Así podrás hacer la mejor taza de café con leche para una tarde lluviosa.
Pros
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Jarra de cristal incluida.
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Espresso en polvo fantástico.
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Depósito del agua fácil de llenar.
Contras
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No se recomienda para hacer café arábico.
Cafetera Klarstein Passionata Rossa 20
La calidad premium en una cafetera hidro compresión, pues sus acabados rojos en el acero inoxidable solo inspiran elegancia. A la vez prepara un exquisito café y su manejo es realmente fácil.
Una característica que tiene es su boquilla de vapor, que con solo un giro se puede espumar rápidamente la leche para preparar ricos capuchinos u otras bebidas calientes. Otra de sus ventajas es su gran capacidad de almacenaje, suficientes para 1,25 litros, equivalente a 6 tazas.
¿Vives con alguien? No importa, puedes preparar hasta dos tazas de café al mismo tiempo, pues su boquilla principal tiene dos orificios.
Pros
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1350Wy 20 bares de potencia.
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Trae automáticamente la descarga de presión.
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Tamaño compacto.
Contras
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No admite capsulas de café.
Cafetera Mr. Coffee
Esta es una cafetera hidro compresión que combina la fuerza de una bomba con la fuerza del agua caliente normal, ofreciendo una fuerza de 19 bares. Así hace posible la extracción del aroma y el sabor de café fuerte y amargo.
Tiene un sistema de calefacción termopar que calienta uniformemente las tuberías por donde pasa el agua caliente. Además de tener a un lado el depósito de la leche totalmente aparte y fácil de llenar, lavar y extraer para almacenar.
La bandeja de esta cafetera hidro compresión donde se colocan las tazas es ajustable para tazas altas, cortas o demás modelos. Es bastante fácil hacer un buen café en esta cafetera.
Pros
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Bandeja ajustable para tazas altas.
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Sistema termopar, calienta el agua uniformemente.
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Deposito independiente para la leche.
Contras
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Perilla de la leche poco resistente al uso.
